Via Largo Cristoforo Colombo, 6, 89125 Reggio Calabria +39 0965 312968

DegustazioneStorico

 

MenùStorico

Menù degustazione esteso all'intero tavolo

€ 45,00:

● Tortino di Patata Aspromontana, Polpo verace sfogliato e fonduta di Caciocavallo di Ciminà (presidio Slow Food)
● Mazzancolle in panatura di Mais e Duchesse di Patata viola di Cardeto all’Origano di Motta San Giovanni

● Strascinati di pasta fresca, Pescespada, riccioli di Gamberi e fritto di Melanzana

● Barchetta di Spigola gratinata al Pistacchio di Bronte, Iceberg, Finocchio, Melograno e Noci

● Predessert

● Choux alla crema di Bergamotto di Reggio Calabria, Cannolo scomposto di Ricotta Aspromontana